Raikkaat ja makeat mansikat ovat ansaitusti kesän paras herkku. Kotimaisia mansikoita pääsee nauttimaan pidempään kasvihuoneiden -ja tunnelien ansiosta. Kasvutunnelimansikoiden viljely on lisääntynyt. Mansikka on monivuotinen kasvi ja se kuuluu ruusukasvien heimoon. Nykyinen mansikka, jota viljellään, on syntynyt sattumalta syntyneestä risteymästä, kun chilemansikkaa ja virginianmansikkaa kasvatettiin vierekkäin eräässä eurooppalaisessa puutarhassa 1700-luvulla.…